世界のコーヒー農園とつながり
コーヒーを深く知るためのラボ
豆と向き合い見極める
深川珈琲園のラボは、コーヒー豆の背景や個性を確かめるための場所です。
世界のコーヒー農園とのつながりを大切にしながら、
豆と向き合い、コーヒーをより深く知るための取り組みをおこなっています。
焙煎と出荷、そして小売を通して、コーヒー豆と向き合う場
コーヒーを知るためのラボ
お客様の反応から伝わるコーヒー豆への理解
ラボでは、仕入れた生豆の焙煎から出荷までをおこなっています。
小売を通じて一般の方の声や反応にも触れながら、コーヒー豆への理解を深める場として運営しています。
取り扱うコーヒーの素性を明確にしています
また、ラボではコーヒー豆を生産する農園についても紹介しています。
豆の背景や生産環境に触れることで、コーヒーをより立体的に知ってもらうことを大切にしています。
深川珈琲園へのアクセス
〒104-0043 東京都中央区湊1-2-11 カーチェ湊 1F
・八丁堀駅 (東京メトロ日比谷線/JR京葉線) から徒歩約4分
・新富町駅 (東京メトロ有楽町線) から徒歩約7分
・宝町駅 (都営地下鉄浅草線) から徒歩約9分
電話：090-3218-9089
営業時間及び定休日は、
インスタグラムをご確認ください。
